儿童肥胖≠壮实,伸出“元”手的居然是它?| 益生元相关研究

摘要: 小胖墩看着喜人,但孩子的健康隐患非常大!

11-13 21:05 首页 华大基因营养


不少家长喜欢把孩子养成小胖墩,觉得小时候胖一些没关系,还看着很是可爱。但是!联想下自己想减肥都如此辛苦,何必让孩子也经历这种无谓的痛苦,更可况儿童肥胖带来的健康隐患是非常长远的。

小胖墩就是长得好?


婴幼儿期与儿童期的肥胖,都与成年期各种疾病的发生密切相关,出现糖尿病、高血压、高血脂、睡眠呼吸障碍、脑血管病(冠心病、中风、房颤、心衰…)等疾病的风险要明显高于其他孩子。


过去20年间,仅北京市少年儿的童肥胖率就增长了5-7倍,全市0-18岁的儿童青少年,有1/5为超重或肥胖,肥胖率居全国之首。根据2014年北京市疾控中心慢性病研究所的监测,北京市6-18岁儿童青少年的糖尿病患病率高达5.4‰。


而首部《中国儿童肥胖报告》指出,截至2014年,我国7岁以上学龄儿童的超重率为12.2%,肥胖率为7.3%,加一起共有3496万儿童。如果任其发展,到2030年这数字将达到4948万!



益生元或许能帮大忙


肠道菌群与肥胖之间有着紧密联系(→),近期有研究显示,益生元制品可以帮助“小胖墩们”控制体重,减少脂肪量。


该研究招募了42名7~12岁超重或肥胖的儿童,分为两组。一组采用的益生元制品是富含低聚果糖的菊粉(菊苣或菊芋中提取),一组为安慰剂组,采用的是麦芽糊精。


益生元不被人体消化吸收,可以完整到达肠道被微生物分解吸收,调节有益菌的繁殖,而麦芽糊精在上消化道中就会被消化,不影响肠道菌群生长繁殖。麦芽糊精与菊粉外形气味相似,非常适合作为安慰剂。


试验期间,研究人员每天会把8g菊粉和3.3g麦芽糊精粉末(热量均为13.2kcal/d)分别兑到两组小朋友的饮用水中,整个试验持续16周。在治疗开始前和开始后的每四周,研究人员为孩子们测量身高、体重和腰围,并且收集了他们治疗前后的血样和粪便,进行全面的评估。


结果显示:

1、尽管两组儿童的体重都增加了,但是菊粉组只增加了1kg,而安慰剂组增加了2.6kg。

2、菊粉组儿童体脂肪率下降了2.4%,躯干脂肪率下降了3.8%,安慰剂组分别增加0.5%和下降0.3%。

3、菊粉组儿童的双歧杆菌(有益菌)明显增加,普通拟杆菌(有害菌)明显减少。

4、菊粉组儿童血液中的甘油三酯(高血脂的代表)降低了19%。


这一研究结果可能与益生元选择性地影响肠道微生物以及控制食欲等影响有关。

(注意:我们的菊粉益生菌压片糖果是适用于3岁以上儿童!)


如何降低儿童肥胖风险


有一种饿叫你妈觉得你饿。很多儿童肥胖发生的原因就是,家长们总觉得孩子长身体呢,多吃点营养免得营养不良。岂料营养过剩也是营养不良啊!要彻底降低儿童肥胖带来的健康风险,不能只靠益生元,还是要从日常生活习惯入手:


√ 少用油:煎炸、爆炒的菜虽然很下饭,但无形中就摄入了很多油脂,烹调蔬菜可多用蒸、煮、炖。

均衡饮食、多吃蔬菜:小孩子常见不爱吃蔬菜,家长需要多引导,最好每顿饭前先吃一些蔬菜,再边吃蔬菜边吃主食。蔬菜的种类也尽量多些,以保证营养摄入。

主食加入五谷杂粮:把大米白面这类主食一半的量替换为薯类和杂粮豆类,如玉米、土豆、红薯、糙米等,饱腹感强也不会给身体造成负荷。

少吃零食及含糖饮料:不论零食饮料包装上说自己添加了什么营养素,零食的营养价值是远低于正常饮食的,更可况还含有爆表的热量。

增加运动时间:尽量让孩子每日有40分钟以上的活动时间,家长们也要多与孩子互动,例如一起饭后散步,还能增加与孩子的交流。


参考资料:

1、http://finance.sina.com.cn/roll/2017-05-11/doc-ifyfecvz0939710.shtml

2、Hawthorne K M, Abrams S A. Prebiotics and the absorption of minerals: a review of experimental and human data. Handbook of prebiotics, 2007: 105-113.

3、Nicolucci A C, Hume M P, Martínez I, et al. Prebiotic Reduces Body Fat and Alters Intestinal Microbiota in Children With Overweight or Obesity. Gastroenterology, 2017.

4、《家有胖儿童,该怎么帮他减肥》作者:范志红(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)。

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